ALBICOCCA
ALBICOCCHE
Prunus armeniaca
L'albicocca è il frutto dell'albicocco (Prunus armeniaca), famiglia delle Rosacee, genere Prunus, specie Prunus armeniaca.
La pianta appartiene alla stessa famiglia e genere di frutti quali la ciliegia, la pesca e la prugna. Con alcuni di questi sono stati prodotti vari ibridi molto apprezzati dai mercati in cui sono stati introdotti. (fonte: Wikipedia; USDA)
Valori nutrizionali (Quantità per 100 grammi)
| Calorie 48 | Lipidi 0,4 g | Acidi grassi saturi 0 g |
| Sodio 1 mg | Colesterolo 0 mg | Acidi grassi monoinsaturi 0,2 g |
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Glucidi 11 g |
Fibra alimentare 2 g |
Zucchero 9 g |
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Retinolo 1926 IU |
Acido ascorbico 10 mg |
Calcio 13 mg |
|
Vitamina D 0
IU |
Piridossina 0,1 mg |
Cobalamina 0 µg |
|
Ferro 0,4
mg |
Potassio 259 mg |
Acidi grassi polinsaturi
0,1 g |
